北京唐人美食学校 软欧面包制作技术培训

软欧面包源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软Q弹，低糖低油，健康营养，这是现在欧式面包的火热的原因。我们的共识中，西点产品基础配方中至少有30％左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给人们迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖高脂摄入的隐患。更加健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。回归健康饮食，如今烘焙行业蔚然成风的是软欧面包，软欧面包带来新的商业契机。

软欧面包在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。全麦面包含有丰富的膳食纤维，能减少热量的摄入，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，营养丰富，早餐时吃面包搭配牛奶、蔬菜，这样营养更全面，实为早餐、主食及加餐时的优佳搭配。

学习软欧面包制作技术，到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，于1989年创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势，学校开设多种西点烘焙课程，从业多年的专业老师授课，实操教学，学会为止。课程包括天然酵母种的培养，学习啤酒花酵母种、天然水果酵母种、天然葡萄酵母种水的培养；天然面种的培养，古法鲁邦老面种制作、天然葡萄面种制作、天然水果面种的制作；面包成型的手法，包括圆形、橄榄形、U形、空心圆形、复包法、裹料、卷料；软欧面包制作，瑞士巧克力面包、葡萄软欧面包、修格拉芝士面包、乳酪面包、香浓抹茶面包等多种面包制作。实操授课，边学边练，让您真正学到技术。

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

软欧面包少糖、少油，外脆硬而内柔韧，内部组织较为粗糙， 多大孔，原材料里一般会掺入全麦、黑麦、裸麦等粗粮，口味清淡，主要能吃出粮食本身的香味，是天然、健康、营养的食品，既有欧洲面包的营养价值、健康原料，又有东方面包的湿软Q弹的口感，既可以当早餐，又可以当零食。作为全家人的健康早餐，既可以简单撕着吃，搭配一杯咖啡，牛奶或者豆浆，也可以切成面包片，配上适量沙拉、 芝士、肉类和蔬菜，变成一份自制豪华三明治。另外， 作为旅途餐、工作餐或者晚上充饥，也是不错的选择。