北京唐人美食学校 京东肉饼培训

京东肉饼肉多皮薄，颜色焦黄，一层饼皮夹着一层肉馅，吃起来鲜香十足，是北京东边河北三河一带的特色小吃，地道的北方口味。由于香河在北京东面，故称京东肉饼。据传乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人北方人喜爱。

京东肉饼选用肥三瘦七的上等猪牛羊肉为原料，加以十八种调料制成馅。温水和面，面皮绵软，薄薄的面皮裹上厚厚的肉馅，小火烙制，饼皮表面焦黄，香气四溢，味道香浓，吃完唇齿留香，让人回味无穷。来半斤肉饼，加一碗绿豆米粥或紫米粥，能吃得营养又舒服，京东肉饼成为一种风味快餐美食。近些年，街头巷尾、美食档口出现越来越多的京东肉饼的店。

如果您想开个京东肉饼小店，学习肉饼技术，到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，于1989年创办，在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势，30多年来培养数万饮食人才，学校开设多种特色小吃课程，包括京东肉饼，从业多年的专业老师授课，实操教学，学会为止。课程包括如何选择面粉，面粉的保存要求，饼面的水、面配比和面团的制作技术，包制肉馅的手法练习，猪肉大葱馅、牛肉大葱馅等馅料的核心制作技术等。学员跟着师傅一步一步的操作，师傅会发现和纠正实际操作中的问题，学完即可开店。

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

京东肉饼是传统的北方美食，这种饼以牛羊肉为馅，吃起来非常香，是一种深受喜欢的食品，据说乾隆皇帝吃过京东肉饼后都大加赞赏。京东肉饼的做法并不难，想学您就来吧。