香掉牙千层饼零基础教学班

近几年，小吃行业可谓发展的如火如荼，小吃行业投资少，回报率高，很多创业者看准了这个行业，并且尝到甜头；这也带动了小吃培训行业的发展。通过系统全面的培训学习，很多学员确实学到了实用且有价值的小吃技能。但是目前市面上有很多家餐饮培训机构，水平参差不齐，鱼龙混杂，选择一家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重，我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构。

选择北京品味轩的理由：

品牌保障：多年办学经验，全国连锁品牌

实操实训：全程实操理论融入实践

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快

开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识

千层饼是纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加温，搓揉，使面平滑分层，薄如白纸。待发酵充分，将面团平铺，放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料，制成圆饼状。用炉火烤制，表面发黄即可。香脆不腻，保存长久，是节日、待客的佳品。

培训内容：

1、千层饼和面及醒面方法

2、千层饼的分层技术

3、千层饼的擀制方法

4、千层饼的烤制技术

5、千层饼各种调料的认识

6、千层饼制作全流程及制饼技巧

北京品味轩餐饮培训学校，理论结合实践并以实际操作为主，让每位学员自己动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不限，学会为止。针对每位学员的个人接受能力量身定制教学计划，因人施教，所有的配料，配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制，欢迎您来考察学习。