杂粮煎饼技术培训学校-包学包会

中国自古以来就有"民以食为天"的说法，因此中国美食的文化源远流长、博大精深，大到每个城市，小到每个小巷都有属于它自己特色的风味小吃。美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。在餐饮行业较重要的一点就是味道，一个好味道，才能够留住更多的客人，如果你想学习好吃美味的技术，就来北京品味轩餐饮培训中心吧，我们掌握者特色美味的美食制作技术，外人难以模仿，非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察！

煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼踝子小推车，制作一套只需几分钟的时间。如今的煎饼果子是出了名的，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一-点不为过，它是千千万万天津人每天的早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。

培训课程：

1、主料、辅料的选择认识、初加工方

2、煎饼浆料的调配比例制作。

3、酥脆皮的和面、炸制方法。

4、煎饼的手法技巧。

5、辅料、酱料、配料的预备。

6、煎饼手法、火候的掌握练习。

7、成品过程、包装、售卖技巧。

培训内容：原料市场采购技巧及市场价格的指导、面浆的配制比例与调制方法、面酱、萝卜干、油酥、及各种配料的制作、煎饼的滩制技术

目前市面上有很多家餐饮培训机构，水平参差不齐，鱼龙混杂，选择一家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重，我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构，北京品味轩餐饮培训中心就是你的倾心之选。

培训优势：

（1） 全年授课教学，周-至周日早9：00至晚17：00随到随学，上班族自由安排

（2） 全程实践教学，实践操作1对1教学，师傅芾领动手操作，完整掌握为止

（3） 面对面教学（全程实践） ，材料和设备由我们免费提供

（4） 包学包会包吃住（无技术保留） ，每一份学费都能创造价值，经营自由，没有约束