饺子周末培训班

饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺、煎饺。中国北方人过春节，绝不能少了饺子。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。农历正月十五的饺子也叫团圆饺子，因为这一天是农历新年后 个满月。除此之外还有“冬至饺子夏至面”的说法，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。

北京品味轩水饺培训内容：猪肉、牛肉、羊肉、素三鲜、虾三鲜、韭菜、茴香、小白菜、荠菜等各种口味！

培训内容

1.饺子原材料的认识和选用；

2.发面技术制作工艺及要点；

3.各种馅料的制作工艺及要点；

4.饺子包馅的手法技术及要点；

5.水饺高汤的熬制方法；

6.饺子的花式的制作技巧；

7.水饺的制作过程详解；

关于北京品味轩餐饮管理有限公司：北京品味轩餐饮管理有限公司是-家大型综合性餐饮机构。

旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、 品牌策划于-

-体的综合型品牌机构。以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻”自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理北京品味选餐饮管理有限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、

营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

创业对象： 80后创业、二次创业、创业投资者、大学生创业、副业创业。

课程班型：工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。

培训时间：每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，小班授课，我们不限制学员的学习时间，直到学会为止。

培训内容：香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。

教学方式：专业老师现场教学操作-对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。

优质的产品和服务就是很好的营销方式，不断提高服务品质，升级食品味道，做好营销管理的方案，盈利自然会更多。开店需要了解多种情况，选择合适的经营技巧，盈利更有可能，成功更省心，适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作，盈利更有可能。