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详情描述
煎饼果子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松生菜等原料的，谓之改良煎饼。
煎饼果子培训班课程内容：
1、学习杂粮面糊的调制技术（核心配方）。绿豆面糊，小米面糊，紫米面糊的调制方法。
面糊不馊不发，存放持久。
2、学习薄脆的炸制技术。
手工制作，久放不皮、脆爽持久。
3、学习煎饼调味酱的制作技术（四款）。
香而不腻、辣而不燥、回味无穷。
4、五谷杂粮煎饼成品制作技术
原味香辣酱煎饼、孜然酱煎饼、千岛沙拉酱煎饼、奥尔良酱煎饼、美味双拼煎饼
赠：原味豆浆、五彩养生小米粥
煎饼果子培训班学期和学费：
培训，。学费1500
声明：先尝后学，满意交费
北京哪里有教学煎饼果子培训的
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食煎饼果子培训班
煎饼果子培训班课程亮点：
升级版的杂粮煎饼是在普通煎饼的基础上，对面糊、酱料、成品制作等方面进行了全面的提升。更接近年轻人的口味，更美观，更有卖点，使得普通的街边煎饼，瞬间变得高大上起来，对提升产品销售有着巨大的作用。杂粮煎饼，味道好有嚼劲，受众比重更大，市场接受度更强。杂粮煎饼易学易上手，早中晚三餐皆可食用，是街边小吃中人气指数中的排队产品。
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