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详情描述

在北京学公安锅盔培训到哪里好

“公安锅盔”是‌‌在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃,一种烤制的面食。锅盔形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开是层层,用刀切开如板油。入口越嚼越多,嚼劲十足,下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。

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锅盔培训班培训流程:

1、学员跟着师傅一步一步的操作,师傅会发现和纠正实际操作中的问题。

2、每一环节的问题不解决,师傅就不进行下一步的教学,保证学员不带着问题学习。

3、学员对师傅的每一操作环节都要认可和签字确认,确保技术环节不缩水。

4、学业完成后学员还要对师傅的教学予以较后质量评价,保证学员学习的权益不受侵害。

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学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食锅盔培训班

公交路线:9路, 21路, 40路, 50路, 52路, 65路, 67路, 89路, 96路, 373路, 374路, 387路, 414路, 616路, 661路, 662路, 663路, 673路, 694路, 695路, 741路, 840路, 843路, 901快等多条公交车专线至北京西站下车

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锅盔培训班课程内容:

1、如何判断面粉的筋度以及掌握面粉筋度对饼皮的影响

2、学习饼面的面水比例配方,和面的力道和手法 

3、面团醒发对饼皮延展的作用,如何判断饼皮的醒发程度 

4、面剂分割标准克重,面剂揉制和擀制技术手法 

5、各种馅料的制作和配方 

6、锅盔下料与包馅的制作流程与技巧 

7、成品的烤制方法、温度的控制

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北京唐人美食培训学校专业研究小吃技术,致力于小吃技术的研究,开发和推广,办学多年来诚信育人,每天都是在培训不同的学员,每年都为社会输送几千名餐饮人才,唐人美食学校每一位员工发自内心的,每时每刻地为顾客着想是我们的精神。我们虽然不能承诺投资会一夜暴富,但可负责地向你保证:我校的培训真实、可靠、可行、实实在在,尤其口味保证独特。 

我们对所有学员只收取一次性的培训学习费,以后不再收取任何费用,每位学员均是我们永远的徒弟,可以长期免费的得到的技术指导和技术升级帮助。

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