能学煎饼果子技术 煎饼果子培训

哪里好

天津煎饼果子，一般用绿豆面和小米面按一定比例兑成糊糊，浇在鏊子上摊成的，一般都会在加一两个鸡蛋，撒点葱花、香菜末，然后刷甜面酱、辣酱。除了煎饼皮儿之外，子（油条）也是重要组成部分，天津的煎饼果子可以卷子，也可以卷篦（北京叫薄脆）。

煎饼果子培训班课程亮点：

升级版的杂粮煎饼是在普通煎饼的基础上，对面糊、酱料、成品制作等方面进行了全面的提升。更接近年轻人的口味，更美观，更有卖点，使得普通的街边煎饼，瞬间变得高大上起来，对提升产品销售有着巨大的作用。

煎饼果子培训班课程内容：

1、学习杂粮面糊的调制技术（核心配方）。

面糊不馊不发，存放持久。

2、学习薄脆的炸制技术。

手工制作，久放不皮、脆爽持久。

3、学习煎饼调味酱的制作技术（四款）。

香而不腻、辣而不燥、回味无穷。

4、五谷杂粮煎饼成品制作技术

原味香辣酱煎饼

孜然酱煎饼

千岛沙拉酱煎饼

奥尔良酱煎饼

美味双拼煎饼

赠：原味豆浆、五彩养生小米粥

煎饼果子培训班学习周期：

培训，。

声明：先尝后学，满意交费

煎饼果子培训哪里好

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食煎饼果子培训班

煎饼果子在全国各地都有卖的，近些年更是走出了国门。离开了天津的煎饼果子要想保持原汁原味几乎是不可能的。安徽的煎饼加辣条，深圳的煎饼可以卖半套，美国波特兰的煎饼，混合着香菜、葱、腌竹笋和蘑菇。这些适应当地口味的“改良版煎饼果子”，已经面目全非。但正是因为这些不同程度的改良，使得煎饼果子成为各地人民喜爱的食物。