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详情描述

学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食包子培训班


包子培训班项目优势:

好吃皮蓬松暄软,馅大伴有浓郁汤汁,鲜香无比,令人唇齿留香。

好看21个均匀的面褶,白白胖胖的,伴随着徐徐热气,想不吃都难。

好做所有工艺标准化流程,食材精准选购,配方配比称量标准,无论开多少家店,口味口感标准化一,始终一致。

好卖馅料成本小,味道好,价格适中,适合工薪消费群体,利润很可观


包子培训班学习内容:

包子基本功

认识和选择适合包子的面粉

和面、发面、醒面的核心技术

下剂子、擀皮、包制的技术学习


1、美味江湖蒸包

猪肉大葱、猪肉大椒

猪肉白菜、猪肉茴香

猪肉三丁、猪肉茄子

羊肉大葱、羊肉萝卜

牛肉香芹、牛肉胡萝卜

素三鲜、鸡蛋韭菜、素什锦

特色卤肉包、特色冬菜包、

赠:三鲜蒸饺


2、地方特色包

杭州小笼包(荤、素各一款)

生煎包(荤、素各一款)

老店烧麦(荤、素各一款)

扬州灌汤包(荤)


3、品牌包

北京庆丰包子(技术)

天津狗不理包子(技术)


包子培训班项目介绍:

包子是一种古老的汉族面食,皮是用面粉发酵做成的,馅心有肉馅、素馅、甜馅、咸馅、生馅、熟馅,品种非常丰富。大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。包子有皮有馅,菜饭一并解决,是接地气的百姓美食,出名的就有天津狗不理、广东叉烧包、杭州小笼包,上海灌汤包、北京庆丰包子等等。

吃包子的时候,夏天要有冰粥,冬天要配砂锅。所以,包子铺不是卖包子,粥、砂锅是包子的延伸产品,也是利润较高的产品。


包子培训班学费:

基本功课是赠送,三种包子课程学费不同,欢迎来电咨询

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  • 有包子教学培训的 小笼包水煎包灌汤包技术培训
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