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详情描述

腊汁肉夹馍技术培训班项目介绍:

西安腊汁肉历史悠久远近闻名,其色泽红润、气味芬芳、肉质软绵,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油”的赞语,用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味,俗称腊汁肉夹馍。腊汁肉,白吉馍合为一体,互为烘托,馍香肉酥,回味无穷。

该项目在商场超市繁华街道、夜市、旅游景点、学校等地都可以放心经营,腊汁肉夹馍属于休闲快餐业,立等可取,较长不超过3分钟,快捷、方便、可坐店也可外卖,灵活经营,小本赚大钱。


腊汁肉夹馍技术培训班项目内容:

1、腊汁肉夹馍,菜夹馍,大鸡排夹馍;

2、香辛料的识别及选购;

3、猪肉、鸡肉的选购及预加工;菜品配置及初加工;

4、卤汤的调制与保养;

5、馍加工制作全过程(和面、饧面、烤烙);


腊汁肉夹馍技术培训班学习周期:

不限学习时间,,。一般视个人情况学习23天。


学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食膜汁肉夹馍技术培训班


肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。肉夹馍是陕西着名小吃。外地人听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

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  • 肉夹馍培训的 腊汁肉夹馍技术培训学校
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