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望京家政公司北京万婴宝家政公司育儿保姆谈就如何面对孩子挑食问题

现在越来越多的小孩喜欢挑食或偏食,这样就造成了许多过度肥胖或营养不良。家长们应该对宝宝的饮食加强一些注意,从而让宝宝健康的成长。育儿保姆谈如何面对孩子挑食问题:

中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明,我国大约23的儿童,有偏食和拒绝吃某些食物的习惯,因而容易导致身体缺乏一些必需营养,成为现代“营养不良儿”,因而免疫力普遍下降。

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1、长期饮食单调。这有两种情况,一是长期食用某一食物而产生腻感,后不爱吃它二是对长期食用的食物习而惯之,导致排斥某些新加入的口味有异的食物。

2、受到家长偏食的影响。

3、受到家长正向或反向的行动、语言诱导。如发现孩子喜欢吃某一食物,就经常夸奖孩子吃该食物吃得香、吃得多,促成孩子偏爱该食物。又如强迫孩子吃或多吃某一食物,本意是想利于孩子健康,却反使孩子对该食物产生不愉快感、反感。又如当着孩子的面评说孩子不喜爱吃什么东西,或者过多责备孩子偏食,无意中强化了孩子的偏食意识,本来还能吃的,反而更加不吃了。

4、由一时对一些食物不适应,如吃了制作、保存不当的食物,或因病吃了不宜吃的腻性食物等而大倒胃口,演变为固定的偏食。

5、由爱吃零食、过多地吃零食造成偏食。一方面,零食吃多了影响食欲,吃饭时更易挑挑拣拣,久之形成偏食。又一方面,爱吃零食尤其只吃精加工的零食,会使幼儿的口味日益“乖巧”,更不易接受蔬菜或其它加工较粗的饭菜。偏食的原因很复杂,研究发现:孩子偏食、厌食常出现在以下家庭:独生子女家庭;过分关注孩子饮食和体重的家庭,家长与孩子关系过于依赖和亲密的家庭家长对孩子期望值过高的家庭家庭气氛,特别是进食时的气氛也会影响孩子的饮食习惯,愉快轻松的气氛可促进家庭的食欲,反之则会造成食欲不佳。影响破坏进食气氛的方式有:(1)命令型“吃呀,吃呀”;(2)恳求型“女孩子,再吃点吧”;(3)说教型“你吃饭要有点规矩”;(4)催逼型“快吃,快吃”;(5)威胁型“不吃就不让你玩”。


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一日三餐要有规律,定时定量。合理安排和指导孩子吃零食的时间、数量,尽量减少或逐渐取消孩子的零食。

变换花样给孩子做可口的饭菜。每天的食物尽量多样化,谷类、肉类、豆类和蔬菜应合理搭配,营养全面、丰富。注意烹调方法,尽量把食物做得色、香、味、形俱全。比如孩子不喜欢吃胡萝卜,就用胡萝卜炒花生,做得味美香甜,孩子一下子就会爱上这道菜。孩子不爱吃肉,就做肉馅包饺子。

带孩子一起做饭菜。让孩子帮忙择菜、洗菜,看着电磁炉上煮的粥。孩子兴致盎然地做着,闻着饭菜的香味,消化液分泌加速,怎能不多吃!

避免一面进餐,一面看电视、看书或玩玩具。这样会影响孩子的胃液分泌,分散孩子的注意力。要确保孩子有固定的吃饭时间和地点。在就餐时,所有人都应坐在餐桌前,将电视和音响关闭,安静吃饭。

积极的心理暗示。大人吃得津津有味,孩子自然愿意品尝,并以肯定的口气相信孩子能吃完他那份食物。

创造愉快的就餐氛围。心情好,胃口也好。不要在餐桌上谈孩子的学习成绩,那样会直接影响孩子的食欲。吃饭是好的享受,这一点一定要让孩子感受到。

消除恐惧。有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理,如有的孩子怕吃鱼,是因为怕被鱼骨刺伤。家长应想方设法去除鱼骨之后,再让孩子吃,或让孩子吃少刺的鱼。

孩子不吃就不强迫他吃,同时也立下规定,不再给其他零食代替。这一点可能许多当妈妈的都很难做到,终因为心太软而给孩子零食吃,这样的溺爱是要不得的。饿孩子一顿固然“心狠”了点,却会逐步培养孩子的良好饮食习惯。

给孩子适当奖励。在纠正孩子偏食的过程中,可以书面的形式记录下来,让孩子看见自己的进步,也可给孩子适当的奖励,以作鼓励。

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