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百优餐饮管理培训163期金牌店长班11月30日开班报名中~名师莅临,体验式实战教学,助您餐饮营销业绩提升,开店兴隆,打开互联网大门,接单暴收!!
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实训节选:
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实训节选:
◆特色餐饮酒店前厅管理重点及难点突破(一)————对比与借鉴,优胜创新
流程操作训练:流程重现:餐前、餐中、餐后---简餐、特色餐饮、宴会---礼宾、领位、包厢、主管、经理与夜审流程等服务与接待流程操作实训
热点模拟:旺季团餐,主题婚宴,应急事件处理操作训练
前厅部流程细分与扁平化优化管理提升实训
酒店特色服务团队打造与质量管理提升实训
宴会设计(菜品、服务、婚宴/会议/寿宴等环境等)与管理提升实训
投诉与预案管理提升实训
互联网餐饮外卖与厨房外包团餐等产品与服务管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
网友聚会、“这方饮食”、大“V”服务、“年夜饭”“送外卖”等服务与管理策划项目实战
……
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关键词: 餐饮管理 餐饮管理培训 酒店管理培训

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百优餐饮管理培训 金牌店长班 热招中~
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  • 百优餐饮管理培训 金牌店长班 热招中~

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