营销型 餐饮空间设计 找艾特斯设计

伴随着中国不断增长的年轻富裕一代以及创意专业人士，餐饮连锁产业已经人认识到了这些客户的需求并且以极快的速度在每个街边路角不断涌现。在这个高度竞争的行业中，外婆桥代表的正是年轻，新鲜，现代以及时尚前沿的品牌形象，将其与众多其他品牌真正的区分开来。在天津外婆桥创造一个新的店铺设计时，努力营造出一个穿越室内与室外的模糊边界的独一无二的空间概念。

外婆桥新商铺运用了现有品牌的主题颜色。整体氛围温暖，自然舒适。实木材质，柔软的针织材料河绿色的植物装点都为整个空间营造了一份平静休闲的和谐环境。

新的室内设计的主要概念在于“穿越边界”的概念，通过定制的天花板木饰板装置来表现，这些仿佛如同一缕缕阳光从店内破涌而出。木饰板沿着墙面延伸形成了商品的货架。大型的吊灯通过乒乓球大小的灯泡装点，与幽暗的灯光和轻柔的爵士乐共同营造出酒廊的氛围。室外的木地板延伸进入室内，逐渐转化为流畅的水泥质感地面。

外婆桥的灵魂在于它所提供的食物。更注重商品的细节，墙面上装满商品的货架在店内延伸，使顾客置身于外婆桥的饮食文化氛围之中。在这里顾客能找到在外婆桥自己的厨房中所使用的各种优质的食材和调料。这个特殊的产品概念“从我们的厨房到你的厨房”不仅推动动了外婆桥对于食物品质的要求同时也使顾客感觉在外婆桥自己的食品储藏室中随意挑选。外婆桥对于品质的关怀同样可以在其他细节中得以观察到；从彰显个性的餐具到装饰艺术品。没有相类似的物件，每一项都经过精心挑选。

灵活的座位排布计划使外婆桥能够在保持家庭感舒适感的同时又能接待大客流。沿墙的沙发靠背椅一路从室内延展到室外。位于餐厅中央位置的自由式座位可以以多种方式组合试用，来根据不同场合和聚会人数等情况作出调整。墙面货架也可灵活多用；在繁忙时段，较低的货架也可以被清理出来座位餐桌使用。

立足于深入了解品牌本身，设计不仅着重表现并保留了外婆桥独特的品牌形象。外婆桥的消费者在新店中将会有宾至如归的感受，同时惊叹于外婆桥对于细节的关注和对于产品的尽心以及由协调亚洲所进一步呈现的高品质店铺体验。