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详情描述

产品介绍:帮助餐饮企业实现科学的信息化管理,包括前台管理、厨房打印、出品管理、会员管理、系统管理、库存管理、结算管理等。可实现订餐、点菜、结帐、收银、厨房打印等餐饮专业功能,为企业提高管理能力及自身竞争能力奠定基础。

“餐饮系统”的功能块包括:前台管理系统(触摸屏系统)、厨房打印、出品管理、会员管理、库存管理、决策分析和系统分析。

功能结构:前台管理系统(触摸屏系统) 提供开台、消台、加台、转台、并台、拆台、点菜、沽清管理、备用金管理、消费查询、收银查询、发票管理、礼券管理、收银情况查询、以及营业参数设置等功能。

厨房打印 出品单可自动分单打印入厨,提高前台运作速度; 单据打印形式多样 (一菜一单、一小类一单、一大类一单、一桌一单),设置灵活; 满足厨房、传菜等不同部门打印要求。如经营面积过大,系统可以根据餐桌所在区域送往关联厨房处理。

出品管理 通过完成出品勾单外;同时提供出品超时设置功能,监控菜品上菜时间,减少客人催单情况,且在出品管理界面以不同的颜色来标识是否超时,以及具体的时间,尽量减少晚上菜的时间。

会员管理 系统具备会员资料管理、入会发卡操作;会员卡可设多种类型,不同类型,不同类型提供不同优惠;前台系统根据会员不同类型进行刷卡优惠;

会员卡可作为储值卡使用,提供挂帐等功能,会员可预付金额进行消费; 对会员进行消费分析,近期消费情况,新老客人消费喜好,一清二楚。

库存管理 包括物料的采购、入库、调拨、报损、盘点等业务处理,并对供应商及供应商结算进行管理以及库存相关的报表查询。

决策分析 提供日营业情况统计、时段营业情况分析、餐桌日营业情况分析、菜品销售营业分析、菜品销售榜、菜品日销售情况、销售收银综合情况、营业毛利统计等相关营业数据分析。